Entrée Soupe de saison Huaiyang 私房淮扬银耳菌蔬浓羹 Soupe maison chou chinois de la ferme Moschler, champignon noir, vermicelles de haricots mungos, œufs, fleur de lys séchée chinoise, algue, mini crevettes séchées, jambon fumé d'alsace, purée de riz glutineux et purée de champignons trémelles Plat 私房农场红标黄鸡腿片香菇滑蛋 Émincé de cuisse de poulet jaune fermier Label Rouge aux shiitakes et aux œufs soyeux, pois gourmand, carotte, poudre de pistach, huile de poivre Sichuan noir et rouge et riz thaï premium Hom Mali parfumé au jasmin “World’s best selling brand of rice, 2025”

28 €

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