Huntun & Mian

vous propose dans ses menus des mets traditionnels oubliés, issus de la gastronomie nationale chinoise et du banquet national et présidentiel, tout en arborant le 100% fait maison et le 100% authentique et naturel, sans colorant, arôme artificiel, amidon ou glutamate. Chaque ingrédient est finement sélectionné, les viandes sont fraîches et d'origines françaises, les légumes et les fruits de la ferme Moschler en Alsace sont réceptionnés quotidiennement et découpés à la main afin de conserver saveur et fraîcheur, dans l’objectif d’offrir une expérience gustative d'exception. Tous les arômes sont préparés grâce aux bouillons traditionnels et végans ainsi qu’aux huiles parfumées, toutes traitées maison, dans nos marmites de cuivre violet. Tous nos types de sauce soja et vinaigres de riz de Zhenjiang 100% premiums, sont exempts d’additifs et encore traités maison. Les bières artisanales locales et les meilleurs vins français, sélectionnés uniquement par vendange manuelle, sont choisis pour épouser parfaitement les saveurs de votre festin.